אם החלטתם לטוס לורשה, הישענו רגע אחורה ותנו לפולנייה גרגרנית לספר לכם מה לאכול, היכן לעשות שופינג ואיפה לנוח בין לבין.
טוב תודו שראיתם את זה בא. בלוגה של פולנייה הרי לא יהיה שלם ללא פוסט המלצות על ורשה ולכן הגיעה השעה לשתף אתכם במסע הנהנתנות הפולני שלי. מעבר לזה שמדובר ביעד קולינארי לוהט, בשנים האחרונות מתגורר בורשה אחד מחברי הטובים שהפציר בי שוב ושוב לבוא לביקור (מממ על מי אני עובדת, הכי הזמנתי את עצמי). לטובת הביקור המיועד שריינתי סופ"ש ארוך בלו"ז, הצטיידתי בחברה התימניה הכי פולנייה שיש לי ויחד טסנו אל העיר שבה אכילה ושופינג הן לא מלים גסות. אמא- אם את קוראת את הפוסט הזה, אל תאמיני לאף מילה, זה היה מסע שורשים, נשבעת!
אז אם גם אתם ביקרתם בורשה בפעם האחרונה בכיתה י"ב במסגרת המסע לפולין, הפוסט הבא הולך לנפץ את הזיכרון העגמומי. ההיסטוריה החשובה של ורשה, כבודה במקומה מונח, אבל זו עיר שיש לה עוד הרבה מה להציע. מסעדות משובחות, שופינג היסטרי, ברים מגניבים ורחובות שכיף ללכת בהם לאיבוד- כל אלה יסדרו לכם שהות נהנתנית ומפנקת במחירים אטרקטיביים. כדי להקל עליכם במסע הקשה, קיבצתי המלצות לטיול בן יומיים: מה תראו, מה תרכשו ומה תאכלו כמובן. הפעם לא תהיה המלצה על לינה לאור העובדה שזכינו להתארח בביתו של הישראלי הכי שווה בורשה (אם לא בעולם כולו). בגלל שהיו לנו רק יומיים, הלו"ז היה קצת אינטנסיבי, אבל כמו פולניות טובות באנו לעבוד, ננוח בקבר.
היום ראשון בורשה: ארוחת בוקר בזלוטי
מיד אחרי שהחבר, האח והמדריך, אסף אותנו משדה התעופה, הוא הוביל אותנו הישר אל אחד היעדים הקולינאריים שאסור לפספס- Aioli Cafe. מתי יצא לכם לשלם על קפה ולאכול בתמורה גם ארוחת בוקר? באיולי עלו קונספט גאוני, חסכוני וטעים לפיו תשלום של 9 זלוטי עבור קפה, מזכה את רוכשו גם בארוחת בוקר מפנקת. כחלק מהאותיות הקטנות של הדיל, הוא תקף רק באמצע השבוע ועשוי להצריך המתנה קלה, אבל המנות הנדיבות והזולות בהחלט שוות את זמנכם. מה בתפריט? פיצת ארוחת בוקר עמוסה בתוספות חוסמות עורקים, שקשוקת פורטובלו, מנת נקניקיות, בייקון וביצים שובבה ועוד. תוסיפו לזה חלל תעשייתי מעוצב עד הפרט האחרון, אווירה היפסטרית וקיבלתם נחיתה רכה ונעימה, כמו הכרס שתתפתח בהמשך הטיול.
כדי להוריד את מיליון הפחמימות שצרכתם, זה הזמן לגרד את עצמכם מהכיסא ולצאת לסיור ברחובות הסמוכים. קרוב לכאן ממוקם Nowy Swiat- רחוב מרכזי ואזור נעים מאוד לשוטטות שתכניס אתכם לאווירת העיר. מסעדות, קונדיטוריות ובתי קפה הניבטים מכל פינה ישכיחו במהרה את טראומת הגפילטע שכולנו סובלים ממנה. גם חנויות אפשר למצוא כאן בשפע, אבל ממליצה לשמור את עצמכם לתחנה הבאה: קניון Zlote Tarasy, שנמצא במרחק הליכה. בקניון תמצאו רשתות פולניות לצד בינלאומיות, שיעשו לכם נעים בלב.
רחוב Nowy Swiat
הפסקת קפה למרגלות המבנה הגבוה היותר בפולין
אם הצלחתם להרגיע במעט את יצר השופינג המתפרץ (אל דאגה נמשיך מחר וביתר שאת!), מנוחה קצרה וקפה כדאי לעשות למרגלותיו של המבנה הגבוה ביותר בפולין, שנמצא ממש קרוב לקניון ונקרא Palace of Culture and Science. החרוצים שבכם ודאי ישמחו לעלות לתצפית יפה על כל העיר, אבל בהחלט אפשר גם לנוח ולהביט מלמטה על גורד השחקים שנבנה בשנות ה-50 כשי צנוע מסטלין לעם הפולני.
Palace of Culture and Science
כשיגיע הערב תופתעו ודאי לגלות שהפולנים לא יושבים לבד בחושך, הם דווקא אוהבים לצאת לאכול. הפעם הכריז המדריך שלנו שהגיעה העת להתנסות באוכל פולני אותנטי ולקח אותנו לאחד הלוקשיינים האהובים עליו- Zielnik Cafe. אם גם אתם מתגעגעים אל הסבתא הפולניה שלכם, המקום הזה הולך לעורר בכם נוסטלגיה. בואו נגיד שזה קצת כמו לבקר בסלון שלה, עם מפות הקרושה, הצלחות הפרחוניות והאווירה הפולנית. נשמע לכם לא מעורר תיאבון במיוחד? אל דאגה, תיכף ילעיטו אתכם במנות רכות ומנחמות כמו פירוגי עגל, סטייק טרטר מופלא ועוד.
סטייק טרטר מופלא ב- Zielnik Cafe
מי שמסוגל לזוז אחרי כל מה שהלך כאן ודאי ישמח לסיים את הערב בבר המומלץ Kita Koguta. אין כאן תפריט משקאות מובנה ולכן כל שעליכם לעשות זה להסביר לברמן את העדפותיכם האלכוהוליות והוא כבר ירקח עבורכם את הקוקטייל המושלם לסיום יומכם הראשון בורשה.
היום השני בורשה: עיר עתיקה, אוכל מודרני
את יומכם השני והעמוס בורשה חובה להתחיל בארוחת בוקר דשנה. הלוקיישן הבא אמנם לא יספק לכם בראנצ' בזלוטי, אבל יפצה על זה בקונספט מתוק במיוחד. Charlotte היא רשת בתי קפה בסימן צרפתי סופר מצליחה בפולין, אבל אל תתנו למילה רשת להניא אתכם מלאכול במקום הנהדר הזה. מה שטוב לפולנים, טוב גם לנו. טיפ של אלופים: הזמינו את ה-Charlotte Breakfast שמגיעה עם סט של ממרחים וריבות הום מייד, אחד מההיילייטס הקולינאריים של הטיול.
נכון, נצברו כאן לא מעט קלוריות אבל אל תביטו לאחור. בעצם כן, כי התחנה הבאה היא העיר העתיקה של ורשה, אזור אפוף היסטוריה ועבר מפואר, שהוגדר על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמי. כמיטב מדריכי הטיולים גם אני אמליץ לכם ללכת לאיבוד בין סמטאותיה היפות והצבעוניות של העיר העתיקה, שנפגעה קשות בימי מלחמת העולם השנייה אך מבניה ההיסטוריים שוקמו לכדי אזור יפה ומסביר פנים. בין מבנה צבעוני למשנהו אל תפקירו את זמן האוכל שלכם והקפידו לפקוד את אחת המסעדות להפסקה של פירוגי מהביל.
אל תפקירו את הפסקת הפירוגי שלכם
חובבי הירוק והטבע, אתם כנראה בפוסט הלא נכון אבל אם תתעקשו ויהיה לכם זמן, אפשר לחתוך מהעיר העתיקה הישר אל הפארק הוותיק ביותר בורשה- Saxon Garden. מה מציע הפארק? גינות מטופחות, מזרקת מים כמיטב המסורת האירופאית והרבה פולנים חביבים. אפשר לעצור כאן לקפה קצר כתחנת ביניים, או אפילו לתפוס תנומה שתכין אתכם לשלב הבא והחשוב של היום.
סוף סוף חושפת את המדריך. מדגמנים סופ"ש ורשאי ב-Saxon Garden
כבר יום שלם שלא עשינו שופינג
אחרי שספגתם היסטוריה, תנומה קלה וגם הבטן נרגעה, אין זמן מתאים יותר מזה להמשך מסע השופינג שלשמו התכנסנו. הביקור בקניון Zlote Tarasy (שהוא הקניון התיירותי והמוכר) היה רק vפורפליי לקראת היעדים החשובים באמת: קניון Galeria Mokotow והאאוטלט Designer Outlet Warszawa. נכון, הם מעט מרוחקים ממרכז העיר, אבל נסיעה לא ארוכה באוטובוס, רכבת או מונית (במחירים מצחיקים כמובן), תוביל אתכם הישר אל ממלכות אופנה מופלאות. מה תמצאו כאן? רשתות, רשתות ועוד רשתות, אבל בזול.
מידע חשוב אודות שופינג בורשה: לאחרונה עבר בפולין חוק שמגדיר את יום ראשון כיום ללא קניות החל משנת 2020. עד אז, רק בחלק מימי הראשון בחודש החנויות פתוחות ולכן חשוב שתבררו את הפרטים לפני הנסיעה.
כדי לקנח את הסופ"ש האינטנסיבי אך מהנה, הלוקיישן שיחתום אותו הוא שוק האוכל הלילי של ורשה: Nocny Market. בשוק ממוקמים עשרות דוכנים של כל המסעדות השוות בעיר המגישות כאן את מנות הדגל שלהם בגרסתן העממית יותר. מה תמצאו כאן? הכל בערך. לצד המטבח המקומי תוכלו לטעום אוכל אסיאתי משובח, מטעמים מארץ המגף, סנדוויצ'ים שונים ושלל מתוקים, כשכל זה מלווה בהרבה אלכוהול. נכון ליום כתיבת הפוסט לא ברור אם השוק ייפתח שוב בשנה הבא בלוקיישן הנוכחי ולכן שווה לברר לפני שפוקדים אותו, מה עלה בגורל מיקומו. כך או כך הטביעו את יגון החזרה ארצה באוכל ומשקה, אתם זקוקים לזה.
קינוחים שובבים ב- Nocny Market, שוק האוכל הלילה של ורשה
18 comments
כתבת מעולה ומדויק! הטיול הכי טעים שהיה לי! חייבת לנסוע שוב…
כפרה. יאללה מתי נוסעות???
הפעם סעו לקרקוב !
אממממן
איך לא ביקרתם במוזיאון היהודי??? חובה!
פעם הבאה:)
איזו כתבה מצויינת! עשית לי חשק להיות פולניה : ) תודה על המידע המקיף
איזה כיף, תודה מתוקה. לא בטוחה בקשר לפולנייה, לא כדאי:)
כתבה מעולה ! אלופה שכמוך!
אולי אסע גם אני למסע "שורשים" 😉
חחח, הכי טוב מסע שורשים. קח אותי גם?
מהמם! עשית לי חשק בטירוף
ממממ יאללה מתי נוסעות?:)
מקסים! מכניסה את ורשה ללוז חופשות השנתי !
יש! איזה כיף לך 🙂
מצאתי את עצמי צוחקת מדי פעם וכן מזילה ריר. נראה כיפי!
תודה בובה. יאללה, עוד אין לך פוסט על ורשה, לטיפולך!
חוויה, עשית חשק
איזה כיף!